- Tu były latające emocje, a ja zmieniłam to na Latające Smaki. Te smaki będą rzeczywiście latać w powietrzu, wokół was. Nie powiem w jaki sposób, ale będą unoszone wszystko w powietrze. Będzie to restauracja w kolorach bajki, bo będą tu błękity. Będzie to miejsce pełne fantazji, jak tu będzie się wchodzić to przy najgorszej pogodzie, będzie się fruwać i będziemy czuć, że zjemy lekko, bo produkty, które będą fruwać, np. marchewki są całkiem zdrowe – mówi Magda Gessler, znana restauratorka.
W menu stworzonym przy pomocy Magdy Gessler będą królowały domowe smaki. Nie zabraknie też pizzy, w nietuzinkowym wydaniu.
Jak to często w programie Magdy Gessler bywa, rewolucje odbywają się nie tylko w kuchni, ale i w głowach właścicieli. Nie inaczej jest w Mielcu. Przyszłe Latające smaki są prowadzone przez rodzinę Skotaków, która potrzebowała świeżego spojrzenia z zewnątrz oraz garści dobrych rad i podpowiedzi.
- Było bardzo dużo prób podejmowanych co zrobić, żeby ta restauracja działała i w pewnym momencie stwierdziłam, że już nie mam pomysłów, że potrzebny jest ktoś, kto wiedzą i doświadczeniem podeprze nas i podpowie, co robimy źle i jak to zmienić - mówi Aleksandra Skotak, córka właścicielki restauracji.
- Restauracja była moim marzeniem, które rosło w sumie 25 lat we mnie. Moja wizja bycia właścicielem restauracji była zupełnie inna, skończyłam na pizzy i kuchni, a miałam być panią właścicielką – dodaje Magdalena Skotak, właścicielka restauracji.
Jak się okazało pani Magda, właścicielka restauracji, przygotowuje bardzo dobrą pizzę, która posmakowała Magdzie Gessler.
- Jak przyszłam tu do restauracji, to była pani, która robiła pizzę, mi się wydawało, że ja nigdy w życiu tego nie zrobię. Ta pani odeszła z pracy, była Ola, która też musiała odejść i zostałam sama. Tak macałam się z tą pizzą i jest. Udała się – cieszy się Magdalena Skotak, właścicielka restauracji.
Odcinek „Kuchennych rewolucji” z udziałem mieleckiej restauracji zostanie wyemitowany w TVN-ie w przyszłym sezonie programu.
